Název dovolené: Podzimní barvy a polární záře
Juliane s rodinou sú úžasní ľudia, ktorých farma Polar Hestar je odrazom vysoko sofistikovaného manažmentu, profesionality, lásky k zvieratám, a srdečnej ľudskosti.
V kultúre Islanďanov ako takých je hlboko vrytá úcta k prírode a histórii, čo sa okrem iného prejavuje aj inšpiratívnym spôsobom chovu koní založenom na princípoch animal welfare. Islandský kôň je neuveriteľne vytrvalý kamzík – to sa však takisto ako tölt nedá popísať slovami, treba to precítiť. Koníky boli výborne prijazdené, absolútne bezpečné, nekonečne vytrvalé, a ako čerešničku na torte mi ich vyberali na mieru nielen na základe charakteru, ale ešte aj farby – cítila som sa ako Vikingská princezná :D.
Príroda okolo farmy môže z auta pôsobiť nádherne, ale jednoliato – zo sedla je však opak pravdou – vychádzky viedli útesmi, po pobreží trblietajúcich sa riek, horami, údoliami (elfov), k jazeru odkiaľ sa dajú sledovať veľryby, a mojim favoritom sú opustené hory, kde stretnete len ovce a s ústami plnými obratých čučoriedok sa tam cítite sa ako poslední ľudia na zemi. Sprievodkyne sú profi a slniečka, čo dotvára pozitívnu atmosféru celého zážitku. Tím Polar Hestar mi skutočne splnil aj nevyslovené priania, a zostáva len konštatovať, že Islanďania sú horúcou čokoládou s baileys, šľahačkou a marshmallowmi, počas studeného upršaného dňa.
Za splnenie môjho detského sna o Islande (ktorý mám asi od svojich 10 rokov, keď som v encyklopédii videla Islandského koňa) som veľmi vďačná Tomášovi, ktorý urobil aj nemožné, aby mi zájazd prispôsobil na mieru a ja som si ho mohla v plnej miere užiť aj napriek celiakii a mojej požiadavke na komfortné prenocovanie.